Menu

tatar z polędwicy wołowej | kapary | cebula | chorizo | oliwa truflowa | musztarda | chips z ziemniaka

łosoś MOWI | por | cebula | jajko | maślanka | oliwa extra vergine

pomidory alla Gallega| pieczony ser owczy z Murcii | miód | migdały z truflami | rozmaryn

sałata rzymska baby | pierś z kurczaka sous vide | salsa na bazie anchovis i żółtek | grzanki
plastry pieczonego boczku | Grana Padano DOP

hiszpańska kaszanka z Burgos | konfitura z cebuli | prażone orzechy laskowe | jajko

bób | chorizo | cebula | czosnek | oliwa extra vergine | pietruszka

krewetki 12 szt | mule 12 szt | łosoś | sos z pieczonych pomidorów | białe wino | czosnek | pietruszka | foccacia

szynka parmeńska | szynka cotto | salame napoli | spianata piccante | Gorgonzola DOP | Pecorino Romano DOP | mozzarella fior di latte | Grana Padano DOP | ricotta | rukola | pomidorki | foccacia

bulion rybny | pomidory | łosoś | krewetka | mule | pietruszka

pomidory pelati | pesto | kluseczki | Grana Padano DOP

tagliatelle | krewetki 4 szt | kurczak | sos z pieczonych pomidorów | śmietana | czosnek | pietruszka | Grana Padano DOP

gnocchi nadziewane kozim serem i truflami | salsa truflowa | śmietana | orzechy laskowe | Grana Padano DOP

spaghetti | pancetta | cebula | śmietana | Pecorino Romano DOP | pieprz

spaghetti | sos z pieczonych pomidorów | burrata | chips z szynki parmeńskiej | bazylia

płaty makaronu lasagne | mielona wołowina | pomidory | Grana Padano DOP

stek z polędwicy wołowej | pieczone ziemniaki | sos truflowy na bazie śmietany | plastry pieczonego boczku | insalata mista

krewetki 10 szt | białe wino lub nasza pikantna marynata z kuminem | czosnek | masło | pietruszka | pieczywo

kaczka sous vide | konfitura z czerwonej cebuli | gnocchi ziemniaczane | sałata | śmietana

sandacz | pieczone ziemniaki | salsa pietruszkowa | kruszonka oliwna | insalata mista

żeberka wieprzowe | glaze karmelowy | demi glace | pieczone ziemniaki | insalata mista

pomidory pelati | mozarella fior di latte | mozzarella di Bufala Campana DOP | Pecorino Romano DOP

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | prosciutto cotto | pieczarki

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | salame napoli

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | spianata piccante

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | spianata piccante | n'duja | pieczona papryka | cebula

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | salame napoli | szpinak baby | Gorgonzola DOP | oliwki

śmietana | mozzarella fior di latte | Gorgonzola DOP | gruszka | rukola | szynka parmeńska | krem balsamiczny

śmietana | mozzarella fior di latte | karczochy | cukinia | szpinak baby | krem balsamiczny | czerwony pieprz

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | rukola | szynka parmeńska | mozarella di bufala Campana DOP | Grana Padano DOP | pesto | pomidorki koktajlowe

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | rukola | szynka parmeńska | burrata | pesto | pistacje

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | rukola | pieczona wieprzowina | salsa tonnata | pomidorki koktajlowe | Grana Padano DOP

śmietana | mozzarella fior di latte | ricotta | Gorgonzloa DOP | Pecorino Romano DOP

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | szynka cotto | pieczarki | karczochy | oliwki

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | rukola | pomidorki koktajlowe | szynka parmeńska | oliwa Extra Vergine

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | Grana Padano DOP | salame spianata piccante | peperoncino | czosnek | rukola

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | n'duja | bazylia | pomidorki | czerwona cebula | oliwa

śmietana | mozzarella fior di latte | parmezan | rukola | trufle oliwa truflowa | miód | mozarella di bufala Campana DOP
Grana Padano DOP

pomidory pelati | mozzarella fior di latte | rukola | mortadella di Bologna DOP | pistacje | oliwa extra vergine | ricotta | zest cytryny